대보어죽
대보어죽
속을 확 풀어주는 칼칼하게 끓여 낸 부드러운 어죽이 유명한 현지인 맛집
충남 당진시 신평면에 위치한 대보어죽은 속을 확 풀어주는 칼칼하게 끓여 낸 부드러운 어죽이 유명하여 현지인들의 발길이 끊이지 않는 어죽 맛집입니다.
어죽이란 생선의 살을 주재료로 하여 닭고기나 쇠고기, 멥쌀을 넣고 끓이다가 달걀을 풀어서 쑨 죽인데 대보어죽의 어죽은 특히나 칼칼하게 끓여 내어 속이 확 풀리는 맛에 부드럽기로는 말할 것도 없어 해장으로 제격입니다. 어죽뿐만이 아니라 돈가스, 민물새우튀김, 미꾸라지 튀김도 판매하고 있는데 깨끗한 기름에 바삭하게 튀겨 극강의 고소함을 자랑합니다.
친절한 사장님이 정성스럽게 요리해 주는 이곳! 해장으로도 식사로도 자꾸만 생각나게 되는 대보어죽에서 부드러운 어죽 한 그릇 어떠신가요?
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