석문참숯생고기

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석문참숯생고기

참숯에 구워먹는 최고의 고기참맛!

주소 : 충청남도 당진시 석문면 해명4로1길 26 천년나무@ 2차 정문쪽

대표번호 : 041-355-7992

운영/영업시간 : 매일 10:00 - 22:00 / 브레이크타임 14:00 - 17:00

당진시 석문면에 위치한 석문참숯생고기는 숙성고를 통해 국내산 생고기를 최적의 온도와 시간으로 숙성하여 차별화된 생고기의 맛을 즐길 수 있는 곳입니다.

또한 발암 물질이 없는 비싼 참숯을 사용하여 맛은 물론이고 참숯의 그윽한 향과 건강까지 생각하여 안심하고 맛있는 고기의 참맛을 맛볼 수 있습니다. 직접 연구한 비법레시피로 만든 돼지갈비와 생고기 메뉴 외에도 사장님의 손맛과 정성이 가득한 갈비탕을 비롯한 차돌된장, 선지해장국도 푸짐하고 맛있게 드실 수 있으며, 특히 선지국은 생고기를 주문하면 기본 찌개로 서비스 제공되기 때문에 단품메뉴를 주문하지 않더라도 덤으로 맛보실 수 있습니다.

주기적으로 도정한 신선도 최상의 해나루쌀을 사용하고 있으며 다양한 밑반찬을 모두 손수 만들어 제공합니다. 식사 후 마무리 후식으로 아이스크림까지 제공되는 등 작은 것 하나하나에도 세심한 배려가 느껴지는 인심 따뜻한 곳입니다. 저녁 메뉴가 고민되실 때 가족, 친구 혹은 가까운 직장 동료 여러분들과 석문참숯생고기에서 맛있고 기분 좋은 한 끼 식사를 적극 추천 드립니다.

☞ 단체예약 60석 가능합니다~

메뉴소개

[ 소고기 ]

참숯소갈비살 (1kg) 79,000

참숯소갈비살 (600g) 49,900

참숯소갈비살 반반 (1kg) 79,000

※ 참숯소갈비살 (양념)은 1000원 부과됩니다

[ 한우소고기 ]

한우육사시미 (250g) 30,000

한우육회 (250g) 30,000

※ 한우특수부위는 하루전 예약부탁드립니다

[ 돼지고기 ]

참숯스페샬한돈모듬 (900g) 64,000

참숯양념돼지갈비 (250g) 15,000

생삼겹살 (200g) 15,000

뒷고기 (200g) 15,000

생목살 (200g) 15,000

대패삼겹 (200g) 14,000

항정살 (200g) 15,000

[ 전골류 ]

소보탕 (대) 48,000

소보탕 (중) 38,000

※ 소보탕 추가 1인 12,000

[ 면종류 ]

물냉면 7,000

비빔냉면 8,000

물막국수 7,000

비빔막국수 8,000

육회비빔냉면 13,000

잔치국수 7,000

비빔국수 8,000

[ 후식 ]

물냉면 4,000

비빔냉면 5,000

잔치국수 (2인이상) 5,000

비빔국수 (2인이상) 5,000

누룽지 4,000

된장찌개 (추가) 2,000

곱빼기 2,000

볶음밥 (2인이상/1인) 2,000

라면사리 2,000

칼국수사리 2,000

공기밥 1,000

[ 점심식사 ] (특별메뉴)

정선곤드레돌솥밥 13,000

통영굴돌솥밥 13,000

소보탕 (여름철보양식) 13,000

소왕갈비탕 13,000

육회비빔밥 13,000

차돌된장 9,000

김치찌개 (2인이상) 9,000

선지국 9,000

Tip. 메뉴가격에 대한 정보는 변동 될 수 있습니다.

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